Hoy vamos a deleitarnos con una magnífica receta de galletas de chocolate con el punto de las Ambrosías Tirma. Sencilla y sabrosa que dejará un dulce recuerdo en tu paladar.
Ingredientes:
- 3 Ambrosías Tirma
- 1 Huevo
- 65gr de harina
- 60gr de chocolate poster Tirma
- 60 gr de mantequilla
- Media taza de azúcar moreno
- Media taza de cacao en polvo
- Media cucharada de polvo de hornear
- Media cucharada de sal
Lo primero que haremos será derretir la mantequilla junto al chocolate, puedes hacerlo al baño maría o en el microondas con golpes de 30 seg a media potencia y revolviendo cada vez. Una vez derretido el chocolate reservamos.
En otro recipiente mezclamos la harina y el
azúcar hasta que el azúcar se disuelva. Cuando esté homogénea agregamos la esencia de vainilla.
Y por último en otro recipiente mezclamos el harina, la levadura y el cacao. Una vez mezclado los uniremos el chocolate fundido con el huevo y el azúcar para finalmente incorporar la mezcla de la harina.
Una vez tengamos la mezcla final de las galletas
troceamos las Ambrosías Tirma.
Precalentamos el horno a 165 grados. En una
bandeja de horno enharinado con con papel de horno distribuimos la masa, una
cucharada aproximadamente y dejando bastante espacio para que puedan
crecer y colocamos los trozos de
Ambrosías Tirma en la parte superior.
Horneamos 9 min y ya tenemos listas nuestras
galletas, crujientes por fuera y blanditas por dentro.
¡Un placer!
