Descripción
El ingrediente perfecto de chocolate fondant que necesitas para elevar tus creaciones a niveles irresistibles.
Identificación general
Producto
Ch. Postres 270g LPV22
DENOMINACIÓN COMERCIAL
Chocolate para postres Tirma 53% cacao. 270grs.
Código interno
PT022007
Código EAN
8410085220071
Proveedor
Nombre empresa
Tirma, S.A.
CIF: A35000280
NºRGSEAA: 25.00171/GC
CIF: A35000280
NºRGSEAA: 25.00171/GC
DIRECCIÓN
Avenida de Escaleritas, 104. 35011 Las Palmas de Gran Canaria, España
Centro de producción
Avenida de Escaleritas, 104. 35011 Las Palmas de Gran Canaria, España
Contacto
Certificaciones
CC-IFS-232/24 (IFS Food - V7) / Entidad: ACERTA (32/C-PR066)
Tirma, S.A. tiene implementado un sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria que, entre otros, se adhiere a los requisitos International Featured Standards (IFS-Food). En el marco de la diligencia debida, tanto los procesos como los productos finales están sujetos a un seguimiento regular por el sistema de control de calidad. Los planes de control del proceso se basan en el concepto de APPCC (HACCP) siguiendo los pasos del Codex Alimentarius. Tirma, S.A. dispone de un sistema de trazabilidad, que puede identificar los lotes de producción sobre la base de los requisitos del Reglamento (CE) nº 178/2002.
Etiquetado
Denominación comercial
Chocolate
INGREDIENTES (Y CANTIDADES)
Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja) y aroma. Puede contener trazas de cacahuetes, frutos de cáscara y leche.
Alérgenos por ingredientes directos
Contiene: soja.
Alérgenos por contaminación cruzada
Puede contener: cacahuetes, leche, almendras y avellanas.
Cantidad neta
270 g
Conservación
Se recomienda un almacenamiento entre 16 y 20ºC (fresco y seco) y sin exposición directa a la luz. Las temperaturas no deben superar los 26°C durante largo tiempo.
Formato
Tabletón
Operador alimentario
Tirma, S.A.
Avenida de Escaleritas, 104. 35011 Las Palmas de Gran Canaria, España
www.tirma.com
Avenida de Escaleritas, 104. 35011 Las Palmas de Gran Canaria, España
www.tirma.com
Información nutricional:
Valor medio 100 g
Valor medio por porción 30 g 4 onzas (1/9 tabletón)
Energía
2.144 kJ
644 kJ
514 kcal
155 kcal
Grasas
de las cuales
de las cuales
32 g
9,5 g
-
Ácidos grasos saturados
20 g
5,9 g
-
Ácidos grasos monoinsaturados
11 g
3,3 g
-
Ácidos grasos poliinsaturados
1,1 g
0,3 g
Hidratos de carbono
de los cuales
de los cuales
49 g
15 g
-
Azúcares
46 g
14 g
-
Polialcoholes
0 g
0 g
-
Almidón
3 g
0,9 g
Fibra alimentaria
3,6 g
1,1 g
Proteínas
5,8 g
1,7 g
Sal
0 g
0 g
Ver ficha proveedor
INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS (acorde a Reglamento (UE) nº 1169/2011)
Alérgeno
Sí/No
1. Cereales que contengan gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut, y productos derivados)(> 20 mg/kg).
No
2. Crustáceos y productos a base de crustáceos.
No
3. Huevos y productos a base de huevo.
No
4. Pescado y productos a base de pescado.
No
5. Cacahuetes y productos a base de cacahuetes.
Sí
6. Soja y productos a base de soja.
Sí
7. Leche y sus derivados (incluida la lactosa).
Sí
8. Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, nueces de Brasil, pistachos, nueces macadamia o nueces de Australia) y productos derivados.
Sí
9. Apio y productos derivados.
No
10. Mostaza y productos derivados.
No
11. Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo.
No
12. Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2 total.
No
13. Altramuces y productos a base de altramuces.
No
14. Moluscos y productos a base de moluscos.
No
INFORMACIÓN SOBRE ORGANISMOS MODIFICADOS GENÉTICAMENTE
Contenido de organismos modificados genéticamente (OGM):
Este producto no contiene ningún OGM y no consiste en tales; no se fabrica a partir de OGM y no contiene ingredientes que hayan sido elaborados a partir de OGM. El valor umbral para los contaminantes coincidentes y técnicamente inevitables de 0,9% o 0,5%
INFORMACIÓN SOBRE FORMAS ESPECIALES DE NUTRICIÓN
Sí/No
Adecuado para:
Ovolactovegetarianos
Sí
Veganos
Sí
Diabéticos (Diabetes mellitus)
No
Observación general
Esta información se basa en el nivel de conocimiento en la fecha de su expedición. Los detalles están sujetos a las fluctuaciones naturales y tecnológicas. Las cifras antes mencionadas y los datos han sido establecidas por nosotros en base a nuestro conocimiento y para su información. El presente documento está sujeto a posibles modificaciones. La vigencia del mismo debe confirmarse antes de su aplicación llamando al Departamento de Calidad de Tirma, S.A.
